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沈阳香格里拉大酒店星级大厨与我校主厨开展厨艺交流活动

  2016年12月13日,沈阳香格里拉大酒店携手哈尔滨、长春、大连香格里拉大酒店及金旅酒店的星级大厨到校与我校主厨开展厨艺交流活动。沈阳香格里拉大酒店总经理张明光、副总经理魏伟;乐发国际娱乐官网副校长尚立军,党办主任仇召武、餐饮中心主任姜树兴等出席了此次活动。

  五位星级大厨拥有精湛的烹饪技巧和对美食搭配的独特见解,对东北美食更是颇有研究,致力于不断的努力创新。在厨艺交流活动中,由星级大厨们倾情奉上了来凤煮酸菜鱼和石锅蚬肉烧土鸡两道菜品。菜肴选材上乘,色味俱佳,寓意深刻,充分展示了星级厨师的高超技艺、良好修养和深厚的饮食文化底蕴。双方领导及我校主厨观摩、品鉴并与酒店星厨进行了交流学习,受益匪浅。

  此次厨艺交流活动的成功举行,进一步激发了我校厨师勤奋学习和自觉提高烹饪技艺的热情,并促进了烹饪技艺的创新。




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